Der Aufwind der Öko-Produkte ist auch in Franken zu spüren. Zum Beispiel bei der „Naturata Logistik“ in Grünsfeld (Main-Tauber-Kreis): Die Genossenschaft lebt ausgezeichnet von der Tatsache, dass sich die Biobranche aus der Nische heraus zu einem Massenmarkt entwickelt hat. Denn Naturata stellt keine Biowaren her, sondern sorgt allein für deren Vertrieb ins In- und Ausland.
Bio-Produkte sind längst aus der Nische raus
